今から８年前、私が個人用ウェブサイトを立ち上げたときの最初だったか、二番目だったかのネタがこのMatzo Ball Soup。昔ベルギーに行ったときに我が家のメニューに加わり、今では新年の雑煮のポジションを得ている。が、悩みが素材の入手経路。日本でMatzo…